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ほうれん草ベーコンのフェタチーズパスタ
by chocomint♥
ほうれん草とベーコンの組み合わせも好きだし、フェタとほうれん草の組み合わせも好き♪合わせ技!
コツ、ポイント
ベーコンとフェタは塩気が強いので、ゆで汁を入れすぎると塩辛くなりすぎでしまうので、注意してください。
材料
(2人分)
パスタ
一人分
水
2リットル
塩
大さじ2
オリーブオイル
大さじ1
鷹の爪
2本
ベビーほうれん草
60g
フェタチーズ
40g
ベーコン
2枚
黒コショウ
適量
このレシピの生い立ち
ほうれん草とベーコンの組み合わせも好きだし、フェタとほうれん草の組み合わせも好きので作ってみました。 フェタチーズがもちっとなって美味しかったです♪
1.
ベーコンは2cmくらいの幅に、フェタチーズは崩しておく。
2.
ベビーほうれん草は洗って水気を切っておく。飾り用に、6枚ほどとっておく。
3.
お湯を沸かして、湧いたら塩をいれて、パスタを茹でる。
4.
オリーブオイル、鷹の爪をフライパン入れ、火をつける。
5.
ベーコンを入れてよく炒める。これくらい炒めたらほうれん草をいれる。
6.
ほうれん草をささっと炒める。ゆで汁を大さじ2杯加える。
7.
表示の1分短くゆでたパスタをフライパンに入れ、よくなじませる。
8.
フェタチーズを入れて絡める。
9.
お皿に盛り付ける。 お好みで黒コショウをふってください。
10.
とっておいた生のベビーほうれん草を飾り付けて完成♪
https://cookpad.com/recipe/2062884
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