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コーヒー&きな粉香るホットミルクぜんざい
by miyuki12
小豆がなくても手軽にぜんざい♫コーヒー&きな粉の風味に癒されて♡心身ともにほっこり^^
コツ、ポイント
砂糖は、お汁粉として頂く時は砂糖は大さじ2弱で、餅(白玉粉を入れる時は、大さじ3までで調節下さい。小さなお子様が召し上がる時は、コーヒー少な目でお試し下さい。
材料
(2人分)
◎明治おいしい牛乳
200cc
◎砂糖(甘味料も可)
大さじ2弱~3
◎きな粉
小さじ2
◎コーヒー粉末
小さじ1弱
◎すりおろし生姜
~小さじ1弱
◎塩
ひとつまみ
水溶き片栗粉
水大さじ1+片栗粉小さじ2
餅、白玉団子、おから団子など
餅なら2~3個、白玉粉なら10個位
胡桃(お好みで)
2~4個
シナモン(お好みで)
適量
このレシピの生い立ち
「明治おいしい牛乳」のモニターに当選。家族皆が大好きなミルクぜんざいで試したところ、好評だったので。小豆が苦手な男性の方や、年配の方にも、珍しいおぜんざいで美味しいと喜んで頂きました。
1.
餅ならトースターで焼き始める。団子なら、作って用意しておく。
2.
小鍋に◎の材料を入れて、弱火か中火の弱で、よくかき混ぜながら温め、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
3.
2を器に注ぎ、餅(白玉粉)を入れ、砕いた胡桃と、お好みでシナモンをトッピングすれば出来上がり。
4.
ジョンリークッカーさんが、「豆腐入りそば団子」(ID:2039400)を入れて作って下さいました。有難うございます。
https://cookpad.com/recipe/2063209
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