１０分で作る牛丼。
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１０分で作る牛丼。
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あの味をご家庭で。
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材料：(３人分)
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| 【1】 玉ねぎは半分に切り、6～7ミリ程度の幅に切る。生姜は皮をむかず千切りにしておく。牛肉は食べやすい長さに切っておく。 | |
| 【2】 フライパンにサラダ油・生姜を入れて火にかける。生姜を炒めて香りが出てきたら玉ねぎをいれる。玉ねぎがしんなりとしてきたら、牛肉を入れて炒める。 | |
| 【3】 牛肉の表面が全体に白っぽくなったら、お湯・オイスターソース・醤油・黒砂糖・みりんを入れて混ぜながら２分ほど炒め煮すればできあがり。ご飯の上にのせて、七味をたっぷり振ってどうぞ！ | |
| 【4】 浜っ子さんが、細巻きの具にしてお弁当に入れて下さいました。すごく素敵なアレンジ！！（2009.4.27のつくれぽ参照） |
【コツ、ポイント】作ったら間髪入れずにすぐ食べる・・・のがポイントのような気がします。
【このレシピの生い立ち】某牛丼屋さんのファンなので、なんとか家で食べられないものかと思って考えてみました。
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