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ジンジャーブレッドマン☆クッキー
by ほっぺpremium
袋ひとつでぜ~んぶできちゃう☆Xmasの贈り物にどうぞ( ´ ▽ ` )ノ
コツ、ポイント
はちみつや、生姜の量はお好みで調整してね☆(生地がまとまる程度の水分量に!!) 焼き時間はオーブンの機種によっても違うので、時々チラ見を・・・
材料
(天板2枚分)
薄力粉
100g
全粒粉
100g
マーガリンor無塩バター
75g
ベーキングパウダー
小さじ1
生姜(すりおろし)
大さじ2〜3
はちみつ
大さじ5〜
シナモン
2振り
クローブ
1振り
このレシピの生い立ち
簡単なレシピ、ないかな~て思って、試行錯誤してみました(^O^)/ 意外と美味しくできて、びっくり!!
1.
マーガリン(バター)をレンジで溶かして、材料を全部袋に投入!!もみもみしまくる。
2.
生地の硬さははちみつで調整☆めん棒で伸ばしやすい程度の硬さに!!
3.
袋の中で生地をまとめて、冷凍庫で20分お休み・・・
4.
冷凍庫から出して、めん棒で3〜5mmの厚さに伸ばし、型抜き☆
5.
170度に予熱したオーブンで15分くらい焼く。
6.
クッキーが完全に冷めたら、アイシングを作る。
7.
適量の粉砂糖に水を小さじ1くらい混ぜ、ギリギリ絞れる程度のどろっとした固さに調節する。
8.
袋にはしっこにいれて、角を小さめにちょんっとハサミで切って、お顔とボタンをカキカキ。かたまったら完成☆
https://cookpad.com/recipe/2064941
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