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冷凍塩枝豆でデトックススープ
by kanapanko
1食スープ置き換えの生活をしてみようかと思い作ってみました。1杯のスープで満腹になります。
コツ、ポイント
水分量が少ないとドロドロします。お好みで豆乳の量を調整してみてください。
材料
(5人分)
冷凍塩枝豆
1袋400g
玉ねぎ
1玉
塩コショウ
適量
豆乳
300ml
水
200ml
このレシピの生い立ち
忙しい日は簡単スープで1食置き換えることができ、作り置きしておくととっても便利です。
1.
冷凍塩枝豆を解凍し、実を取り出して鍋に入れる。
2.
玉ねぎをカットし、1に入れる。
3.
枝豆と玉ねぎの入った鍋に水を入れ、火にかけ、玉ねぎに火が通ったら火を止める。
4.
3をミキサーにかけ、再び鍋に戻す。
5.
豆乳を加え、火にかけ、塩コショウで味を調えてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/2064958
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