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マイメロ♥♥♥立体キャラケーキ
by cocokant
X'masや、お祝いの日に♬*゜
コツ、ポイント
根気よく頑張る(笑) 星形の絞り口で土台にクリームを絞って行く時は、とにかく隙間が出来ないようにして下さい!出来上がりが全然違います♬*゜
材料
お好みのスポンジ
18センチスポンジを三枚にスライス
生クリーム
2パック
チョコレート(パーツ用)
適宜
お好みのフルーツ
適宜
このレシピの生い立ち
マイメロが大好きなお友達からのリクエストで作りました╰(*´︶`*)╯♡
1.
ボールにぴったりとラップをして、カットしたスポンジをギュッと隙間なく詰めていく
2.
クリームを内側全体に塗る
3.
好きなフルーツを入れる
4.
クリーム(写真はチョコムースですが)を縁までしっかり入れ、スポンジで蓋をする
5.
ラップで少し成型してから、ボールから取り出す。この時冷蔵庫で30分ほど冷やすと扱いやすくなります
6.
全体に生クリームを塗り、色分けする場所がわかるように竹串で下書きする。 耳用のスポンジをのせてクリームを塗る
7.
顔のパーツをチョコレートで作って、冷凍庫でしっかり冷やし固める
8.
土台に星形の絞り口で生クリームを絞っていき、最後に顔のパーツをのせて出来上がり★
9.
リボンなど、パーツを少し立てたい時は その部分に生クリームを高さが出るように絞って下さいね♥
10.
同じ方法でキティちゃんです♬*゜ 耳は、細いポッキーで固定してます
11.
こちらも同じ作り方です╰(*´︶`*)╯♡ レシピID 2048869
12.
今回は27センチのロールケーキ型でスポンジを焼きましたが1枚では少し足りませんでした。
13.
18センチ丸型を3枚にスライスして作る方をおすすめします★
https://cookpad.com/recipe/2065121
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