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たらこスパゲティサラダ
by まっぴーナッツ
洋風ですが、意外とご飯に合うんですよ♪(^∇^*)*^∇^) サラダ感覚でおいしいです!!!
コツ、ポイント
マヨネーズはお好みで少なめのほうがおいしいかもしれません(*゚v゚*)
材料
(2人分)
スパゲッティ
80グラム
辛子明太子
1はら
きゅうり
1/2本
人参
20g
マヨネーズ
大さじ3(お好みで)
ハム
2枚
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
母が焼きたらこを入れてしてみたところ、何か違和感があったらしくそれで生で入れてみたらどうかということでこのレシピが生まれました。
1.
人参を千切りして、パスタと一緒に茹でる。
2.
キュウリ(輪切り)とハム(千切り)を切る。
3.
きゅうりは塩をまぶし(少量)、水気を切る。
4.
パスタと人参が茹で上がったら水気を切る。
5.
辛子明太子は皮をとり、スプーンで取ってボウルにいれる。 (キュウリやハムも)
6.
最後にパスタ&人参とマヨネーズ、塩コショウをいれて混ぜ合わせる。
https://cookpad.com/recipe/2067598
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