白菜と豚肉で簡単なお鍋!!
家族みんな大好きです♪
コツ、ポイント
白菜の形に添って敷き詰めると綺麗に仕上がります!
このレシピの生い立ち
おばあちゃんがたくさん白菜を送ってくれたので★
1.
白菜を上下逆になるように2枚重ね、その上に豚肉を重ねる。これを3回くらい繰り返す。最後は白菜1枚重ねる。
2.
1を3~4等分に切る。それを切り口が見えるように鍋に並べていく。この時、白菜の形に合わせる。
3.
ぎゅうぎゅうに敷き詰めたらだし汁を入れ火にかける。肉の色が変わり、白菜の芯が食べごろになったらポン酢で召し上がれ!
https://cookpad.com/recipe/2068510
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