沖縄の味！サーターアンダーギー
by
|
|
沖縄の味！サーターアンダーギー
|
|
と言っても沖縄に行ったことはありません(T_T) いつか本場のものを食べてみたいなぁ
|
材料：(１５個くらい)
|
| 【1】 ボウルに卵と三温糖を入れて混ぜる．サラダ油を入れてさらに混ぜる． | |
| 【2】 振るった小麦粉とベーキングパウダ-を，１に入れてさっくり混ぜる． | |
| 【3】 少し生地を寝かせて，まるめる．(中心が揚がりにくいので，小さめに) | |
| 【4】 １６０℃で揚げる．割れ目ができていい色になったらできあがり． |
【コツ、ポイント】三温糖は調節してください．でもこれくらいしっかり入れたほうがおいしいです＼(^o^)／
【このレシピの生い立ち】お店で食べてあまりにおいしくて作ってみました．
|
