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きんぴら(筑前煮の具材)
by kaoまる
筑前煮の具材で ピリ辛のきんぴらです!!
コツ、ポイント
最後、ごま油を入れる時に 鷹の爪を1本入れて炒めたら ピリ辛風のきんぴらに!!
材料
(2人分)
筑前煮(水煮用)
1袋
ちくわ
1本
油
大さじ1
■
調味料
水
100ml
日本酒
大さじ3
蜂蜜
大さじ2
みりん
大さじ2
醤油
大さじ2
ごま油
大さじ1
鷹の爪
1本
このレシピの生い立ち
おせち用に!!
1.
お鍋に油を入れて 筑前煮の具材とちくわを 軽く炒めます。
2.
②の煮汁が無くなったら ごま油と鷹の爪を入れて 炒めます。 ※長く炒めると辛くなります。
3.
お重の二段に 入れました(*⌒▽⌒*)
https://cookpad.com/recipe/2071163
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