夏はやっぱりバーベキューでしょ?朝から酒呑んじゃったり、騒いじゃったり!でもメインはやっぱり鉄板の上の食材たち!!本日はほっとけばできちゃうやる気ナッシングなしかし!美味しいメニューの登場でーす。これで鉄板前は君のものだ!!おうちのなかでもできるからね!
コツ、ポイント
簡単だけどおいしいからやってみてね?北海道出身の俺は北の国からを思い出しながら作りました。コトー先生!!あれ?
材料
(2人分)
■
他にもなんでもいれてOK!!きのこ類は最高!!
1.
①ミソをたっぷりボールにだして、醤油を少々、みりんはたっぷりいれてまぜまぜ
2.
②野菜は薄めにカット。きのこ達は手でほぐし、①のボールに入れてまぜまぜ。
3.
③アルミの上に②を半分、鮭を乗せて、上から残りの半分をわさっと乗せます。上にアルミをかぶせてオーブン300度で約40分。それだけ!
4.
④浜辺では鉄板の上におんなじことをして放置プレー。その間にいちゃいちゃするもよし。ナンパにいくもよし。呑んだくれるもよし。40分で帰ってこいよ!!
5.
⑤上のアルミをはずして、豪快に貝割れ、大葉をのせます。乗せ方も高くみせて!よし、完成!
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