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炊飯器でにんじんのお粥
by プーさんのお家ごはん
おなかが疲れたときに最適!
コツ、ポイント
鶏ガラの中華だしと和風だしが良い感じにミックスしてます。にんじんのくさみもなく、ちょっと変わったお粥になります!
材料
(2人)
米
0.5合
にんじんのすりおろし
大さじ2〜3
鶏ガラスープ粉末
小さじ1
だしパック
1つ
日本酒
大さじ1
サラダ油
小さじ1
昆布
1
このレシピの生い立ち
年末年始の食べ過ぎをリセットしようと思って、おなかに優しい野菜お粥を作りました!
1.
炊飯器でお米をとぎ、水を切る。サラダ油を加え、お米に馴染むように混ぜる。
2.
にんじんをすりおろす。炊飯器の上ですりおろすと、洗い物が少なくて楽。
3.
お酒、昆布を加え、お水をお粥1合目分まで加える。*炊飯器の分量通りだとネバネバなお粥が出来上がっちゃうので調整してます
4.
だしパック、鶏ガラスープ粉末を加え、お粥モードでスイッチオン!
5.
炊けたら、全体を軽く混ぜ、塩気を調節して完成!
https://cookpad.com/recipe/2073034
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