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キャベツと豚挽き肉の☆ミルフィーユ
by キョク
甘くて美味しいキャベツと旨味たっぷりひき肉を重ねていきます☆
コツ、ポイント
キャベツがたくさん食べられます♪
材料
(5人分程度)
キャベツ
上側の大きな葉5~6枚
玉ねぎ
1個微塵切り
まいたけ
1個小分けに
豚ひき肉
600g程度
○顆粒コンソメ
小2強
○粗挽き黒胡椒
多めで
○片栗粉
小4
◎コンソメ
1個
◎粒マスタード
小1
◎無塩トマトジュース
200cc
◎バルサミコ酢
小1
◎醤油
小2
◎ローリエ
1枚
◎黒砂糖
1,5cm程度の塊1個
このレシピの生い立ち
よくあるおかずですが、キャベツを大量に消費できますので作りました>^_^<
1.
キャベツは塩茹でしてザルに上げて冷ます。フライパンでサラダ油大1で玉ねぎ炒めてまいたけ炒めて、豚ひき入れて炒める。○を加えてよく混ぜる。
2.
塩茹でしたキャベツの葉とひき肉を重ねていく。
3.
すべて重ねたら1番上はキャベツの葉にして、◎のソースをかけて蓋して蒸し煮20分(弱火)。
4.
切り分けていただく☆
https://cookpad.com/recipe/207367
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