文字サイズ:
小
中
大
印刷する
お雑煮に飽きたら☆中華スープ餅!
by lycee
お雑煮も続けていただくと飽きてきたりして そんな時は味変してみましょう♪ それもお節の残り物を使えたら言うことなし!
コツ、ポイント
熱々をフーフーしながらどうぞ☆ ( ;‾) =3 □_~~ フーフー お餅のカリカリが中華おこげのようです そして中の柔らかい部分がスープとよく絡みます♪ 思わずお餅をお代わりしたくなりますよっ! 是非お試しくださいませー!
材料
(2人分)
切り餅
2枚
かまぼこ
薄切り6枚
ナルト巻
薄切り6枚
白菜
4つ割の葉1枚
長ネギ
5cmくらい
煮しめの竹の子
4個くらい
水
300cc
中華だし
小さじ2杯
ごま油
大さじ1杯
こしょう
少々
お酢
小さじ2杯
片栗粉
小さじ2杯
このレシピの生い立ち
お雑煮って美味しいですよね☆ でも三が日続けていただくとちょっと飽きてきたりして (^◇^;)。。。 そんな時は少し味変するといいですよね♪ それもお節の残り物を使えたら言うことなし!
1.
白菜と竹の子は一口大、ネギは斜め切りに かまぼこは更に縦半分に
2.
中火にした小鍋にごま油をたらし、野菜、かまぼこ、ナルト巻を入れて、こしょうをかけてサッと炒める
3.
水と中華だしを加え一煮立ち 水溶き片栗を入れてトロミをつけます 仕上げにお酢を加えて、ごま油を一たらし
4.
こんがり焼いたお餅の上にスープをたっぷりかけて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/2074501
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.