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レンジ1分でお餅が柔らか~!きな粉餅。
by ほっこり~の
かたくなったお餅から、レンジであっという間に柔らかいきな粉餅が作れます。 何個でも食べてしまいそうです~☆
コツ、ポイント
生餅の大きさ・温度の違い(常温か冷蔵保存か冷凍保存)・使用するシリコンスチーマーの大きさに合わせて、様子を見ながら加熱時間を調節してください。
材料
(お餅1個で作る分量)
生餅(日が経って硬くなったもの)
1個
水
大さじ1
きな粉
大さじ1
砂糖
大さじ1
このレシピの生い立ち
やわらかい生餅が出来たので、あべかわ餅のように食べたくなって作ってみました♪ あの、きな粉の湿った感じがいいですね~。
1.
きな粉と砂糖を混ぜ合わせ、半量をお皿に入れる。
2.
生餅を水(分量外)ぬらしてから耐熱容器に入れ、大さじ1の水を加える。 (※このレシピでは、冷蔵保存の生餅を使用。)
3.
2にふた(またはラップ)をして、600wの電子レンジで40秒加熱してふたを開ける。
4.
3の生餅をひっくり返して再びふたをして、20秒加熱する。
5.
※この時点でまだ餅がかためのようだったら、10秒ずつ位追加で加熱してください。
6.
やわらかくなった生餅に、4の耐熱容器に残っている水分をつけてお餅の両面をぬらし、1のお皿のきな粉の上にのせる。
7.
残りのきな粉を、6の餅の上にかける。
8.
※生餅にきな粉がうまく付かない場合は、耐熱容器に残っている水分をスプーンで生餅に付けると、きな粉が付きやすくなります。
9.
※加熱後は、すぐにお召し上がりください。 (時間が経つと、かたくなってきます。)
10.
★冷凍保存していた生餅で作る場合★ 初めの加熱時間を1分、2回目の加熱時間を20秒で作ってみてください。
11.
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12.
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13.
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14.
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15.
*お詫び つくれぽを下さったマミー姫ちゃん。 勘違いのコメントになってしまい、本当に申し訳ありませんでした。→
16.
→もし、もう一度れぽを送って頂けたなら、改めて書きなおさせて頂きます。 どうぞ、よろしくお願い致します。
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