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タコのマリネ
by ちび魔女もも
洋風だけれど日本酒にもOK!
材料
たこの足(茹でたもの)
2本
ブラックオリーブ
4粒
オリーブオイル
大さじ1 1/2
塩
少々
レモン汁
大さじ1
ドライバジル
適宜
このレシピの生い立ち
どうしても私はごま油と和えたくなってしまうタコさん。 じゃあ違う油と和えてみよう!ということでオリーブオイルで。 ドライバジルを入れることで風味が豊かになります!
1.
タコは一口大に切る ブラックオリーブは輪切りにする
2.
ボウルにタコとブラックオリーブを入れてさっくり混ぜる
3.
別のボウルでオリーブオイルとレモン汁、ドライバジルを混ぜておき、2に入れてさらに混ぜる
4.
塩で味を整えてできあがり!
https://cookpad.com/recipe/2076313
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