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炊飯器&HMで♬しっとりヨーグルトケーキ
by まめれな
プレーンヨーグルトを使ったアッサリ、しっとりなケーキです。 水切り不要で混ぜるだけ♪後は炊飯器にお任せ♪
コツ、ポイント
甘さ控えめなので甘いのがお好きな方は砂糖を増やして下さい。 炊飯器は普通炊き1回と早炊き1回で焼けましたが、タイプで異なるので様子を見て調節して下さい。 1日置くとよりしっとり感が出ます。 2013.4.30話題入り感謝です♡
材料
プレーンヨーグルト
300g
砂糖
35g
玉子
2個
ホットケーキミックス
50g
サラダ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
消費期限の差し迫ったヨーグルトを美味しく消費する為、そして手間をかけず作る為立ち上がりました。
1.
ボウルにヨーグルトと砂糖を入れなめらかになるまで混ぜる。
2.
玉子、ホットケーキミックス、サラダ油も入れしっかり混ぜる。
3.
炊飯器のお釜に2を流し入れ、トントン叩き空気を抜く&生地を平らにする。 炊飯器のスイッチオン!
4.
焼けたら炊飯器からお釜を取り出し、そのまま冷めるまで置いておき、粗熱が取れてから取り出す。(熱い内だと崩れてしまうので)
https://cookpad.com/recipe/2077485
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