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かまぼこのピカタ
by うさみよ
お弁当に♡甘じょっぱくて美味しい
コツ、ポイント
ひたすら卵液を付けながら焼くを何度も繰り返します。 卵の甘さ加減はお好みにして下さい。
材料
(1~2人分)
かまぼこ
3切れ
■
卵液
卵
1個
砂糖
大1/2
塩、こしょう
少々
油
小2
このレシピの生い立ち
母がかまぼこがある時に作ってくれたものです。 お弁当に入っていると嬉しくなりました。 私も思い出して娘のお弁当に作っています。
1.
油小1でかまぼこを卵液に付けながら焼くを3~4回繰り返し両面を焼きます。
2.
さらに油小1を足してまた卵液を付けながら焼くを3~4回繰り返し両面を焼いていきます。
3.
卵液を付けながら焼くを何度も繰り返します。 最後に周りの端の所も焼きつけて完成です。
https://cookpad.com/recipe/2077662
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