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いちごときなこのタルト♪
by ピーコちゃん
イチゴの甘酸っぱさときなこが香ばしくて美味しいです♪
コツ、ポイント
タルト生地ときなこクリームのボウルと泡立て器は兼用できますよ♪
材料
(18㎝タルト型)
いちご
1パック
■
タルト生地
卵
0.5個
砂糖
20g
サラダ油
20g
小麦粉
100g
■
きなこクリーム
卵
0.5個
砂糖
30g
サラダ油
30g
きなこ
30g
■
カスタードクリーム
卵
1個
砂糖
50g
小麦粉
15g
牛乳
200cc
このレシピの生い立ち
ほんとはアーモンドクリームで作るイチゴのタルト。きなこだとどうかなって思って作ってみました(*^_^*)
1.
タルト生地の材料の小麦粉以外をボウルに入れ泡立て器で混ぜる。
2.
1に小麦粉を入れてゴムべらで大体まとまったら型に入れて手で伸ばす。
3.
きなこクリームの材料をボウルに入れ、泡立て器で全部一緒に混ぜる。
4.
2の型に3を入れて予熱なしのオーブン で180℃20分焼く。
5.
カスタードクリームを作る。牛乳以外の材料を鍋に入れてだまがなくなるまで混ざったら、牛乳を入れて火にかける。
6.
弱火で焦げないように混ぜ続けて固まりだしたら火を止める。
7.
焼きあがったタルト型にカスタードクリームを入れて、いちごをきれいに並べて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/2077694
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