文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ワンピースナミの蜜柑ジャム
by 幸せまちこ
「ナミさ〜ん!ビキニじゃ体が冷えますよ」蜜柑に生姜と蜜柑の皮を入れてたジャムで体ポカポカ
コツ、ポイント
●お湯で割って飲んでも ●パンやお菓子に使って ●バタートーストにのせても ●鶏肉、豚肉などのお料理にも使える
材料
(お試し分量)
みかん果実
200g(L4個)
みかんの皮
15g(1個分)
生姜
20gくらい
はちみつ
23g(総量の10%)
グラニュー糖
45g(総量20%)
このレシピの生い立ち
●ダンボールのみかん救出 ●【みかん】といえば、ワンピースのナミを連想するから
1.
作り方は、ななは778さんレシピ【みかんジャム】ID:730172を参考にします(写真付きでわかりやすいです)
2.
皮…水につけてスプーンで白い部分をこそげとる。千切りにして、鍋に入れひたひたの水で沸騰させ、湯を捨てる。3回繰り返す
3.
生姜…薄切りにして、千切りorみじん切り
4.
鍋に材料を入れ、軽く混ぜ、中火にかける。 沸騰してあくが出できたらあくを取る
5.
木べらでかき混ぜながら、とろりとするまで煮詰める。
6.
☆総量=みかん果実+みかんの皮+生姜。 ☆蜂蜜+グラニュー=総量の30%
7.
家にあるみかんの量で計算して作ってみてね
8.
*【季節限定?手羽元やわらかミカン煮】 ID:2024518おすすめ
https://cookpad.com/recipe/2078556
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.