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かぼちゃゴロゴロさらだ。 by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/208020
かぼちゃた~っぷり。こってり味だけどヘルシー。デパートのサラダ専門店に負けない!
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材料:(2人分)
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| 【1】 かぼちゃの皮をピーラーで削るようにむき、3㎝角に切る。玉ねぎをスライサーで薄切りにし、水にさらしてよくもみ洗いする。しばらく水にさらしておく。ツナの缶汁をしっかりきる。 | |
| 【2】 かぼちゃを耐熱ボウルに入れてラップをし、700wで3分+2分加熱。すぐにラップをはずし、冷ます。 | |
| 【3】 別のボウルに●を混ぜ、冷めたかぼちゃを混ぜる。 | |
| 【4】 水気をしっかり絞った玉ねぎとツナを加え、全体をざっと混ぜる。できあがり! |
【コツ、ポイント】 写真のように、紫玉ねぎを使うと色目が綺麗。よりお店ものっぽくなります。
【このレシピの生い立ち】 かぼちゃをががんっと使いたかった。