かぼちゃた~っぷり。こってり味だけどヘルシー。デパートのサラダ専門店に負けない!
コツ、ポイント
写真のように、紫玉ねぎを使うと色目が綺麗。よりお店ものっぽくなります。
このレシピの生い立ち
かぼちゃをががんっと使いたかった。
1.
かぼちゃの皮をピーラーで削るようにむき、3㎝角に切る。玉ねぎをスライサーで薄切りにし、水にさらしてよくもみ洗いする。しばらく水にさらしておく。ツナの缶汁をしっかりきる。
2.
かぼちゃを耐熱ボウルに入れてラップをし、700wで3分+2分加熱。すぐにラップをはずし、冷ます。
3.
別のボウルに●を混ぜ、冷めたかぼちゃを混ぜる。
4.
水気をしっかり絞った玉ねぎとツナを加え、全体をざっと混ぜる。できあがり!
https://cookpad.com/recipe/208020
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