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卵1個でアップルパウンドケーキ
by chamtan
家にある材料で簡単にできちゃいます!!焼くまで10分あればできるかも♪
コツ、ポイント
計量は適当で大丈夫!!ただし、ベーキングパウダーだけは古いものは避けて新しいものを使ってくださいね。
材料
(パウンドケーキ型)
りんご
1/2個
☆サラダ油
60g
☆砂糖
60g
☆卵
1個
◎小麦粉
100g
◎ベーキングパウダー
3g
◎牛乳
適量(50ccくらい)
このレシピの生い立ち
りんごが余っていて、少ない材料でお菓子を作りたかったので。お菓子作りは苦手だからとにかく簡単に混ぜるだけにしました。
1.
りんごは六等分にし、さらに1つを一口大に切る
2.
オーブンを180℃で余熱開始
3.
パウンドケーキ型にクッキングシートを敷いておく。もしくはサラダ油を薄く塗る。
4.
ボールに☆の材料を入れて泡立て器で混ぜる
5.
4に◎を入れて泡立て器でよく混ぜる (時間があれば粉類はふるっても○)
6.
※牛乳の分量の目安は生地が少し緩くなるくらい。ホットケーキ生地よりも固め。
7.
型に生地を流し入れ、りんごをのせる。スプーンでりんごを生地に押し入れる。
8.
オーブンで25分~30分焼いて出来上がり。
9.
焼きたてはフワフワ。一晩寝かせればしっとりなパウンドケーキになります。
https://cookpad.com/recipe/2081692
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