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豆乳と野菜だけのスープだ!ハマる酸辣湯!
by しるびー1978
野菜だけのスープを作りました!サンラータン!辛いっ!酸っぱいっ!で、お口の中が大変。(笑)寒い夜にピッタリですよ~!
コツ、ポイント
お酢とラー油は加減してね!今日の野菜炒めパックには、もやしに人参にニラが入ってました。
材料
(2)
野菜パック
1パック
長ねぎ
10cm位
にんにく
1片
しょうが
1片
ごま油
小さじ2
豆乳
200cc
水
200cc
酒
大さじ2
○鶏ガラスープ
小さじ2
○醤油
大さじ1
○お酢
大さじ2
○ラー油
小さじ2
卵
1個
このレシピの生い立ち
woainiさんのリクエストにお応えしました。スパイシーなスープはいかがでしょ?
1.
野菜炒めミックス!今日はこれを使います!98円でした。(野菜なんてなんでもいーです)
2.
長ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにします。鍋にごま油をしいて香りが出るように炒めます。
3.
野菜炒めミックスを入れてひと煽りします。
4.
油が回ったら水と豆乳と酒と○を入れます。味付け~。
5.
辛そうだね!味見してね!
6.
といた卵を流し入れます。
7.
そっと混ぜてね!
8.
器に盛り付けて・・・。
9.
お好みでねぎや白ごまをどうぞ!
10.
H25年10月24日つくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました!作ってくださった皆様Thanks!
https://cookpad.com/recipe/2083827
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