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有機金ごまみそだれのホットサラダ
by 金ごま本舗
栄養価たっぷりの金ごまを使ったカンタンお料理です! 香り豊かな金ごまが、より一層美味しく彩ります☆
コツ、ポイント
安心、安全な有機ごまを使った一品です。
材料
(4人分)
有頭海老
8尾
じゃがいも
2個
にんじん
1本
カリフラワー
1/2株
鞘いんげん
12本
ゆで豆
カップ1/2
■
ごまみそだれ
味噌
大さじ3
砂糖、だし汁
各大さじ2
①酢大さじ1+醤油
小さじ1
②マヨネーズ
大さじ1
練り辛子
小さじ1
金ごまいりごま
60g
このレシピの生い立ち
≪料理研究家 おだクッキングスタジオ小田直子先生≫
1.
海老は背ワタを取る。
2.
野菜は食べやすい大きさに切る。
3.
器に1.2.とゆで豆をのせ、水1/2カップを入れ、ふたをして蒸し煮にする
4.
ごまみそだれの材料を合わせる。3つに分け、①と②と混ぜないものの3種類たれを作る。
5.
3.に4.のたれを添える。
https://cookpad.com/recipe/2084809
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