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人参の焼きドーナツ【乳製品卵なし】
by unappa
人参がたっぷり入ったふんわりドーナツ♪ 卵・乳製品不使用。お子さんのおやつにも♡
コツ、ポイント
材料を追加してグルグル混ぜて焼くだけ! マフィン型でも同じく作れます♪ お子様向けならシナモンなしでもOK
材料
(シリコン型6個分)
人参(すった状態)
70g
豆乳
40g
サラダ油
25g
砂糖
40g
薄力粉
100g
ベーキングパウダー
3g
シナモン(お好みで)
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
卵乳アレルギーの娘にもドーナツを作ってあげたかったので。
1.
180度に余熱開始。
2.
ボウルに人参を摩り下ろす。そこへ豆乳、油、砂糖を順に入れてその都度よく混ぜる。
3.
振るった薄力粉とBP、シナモンを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
4.
型に入れて180度で15分焼く。冷めたら型からはずして下さい。
5.
使用してるシリコン型です。
https://cookpad.com/recipe/2086076
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