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豆腐ハンバーグはヘルシーで好きなのですが、作るとなると豆腐の水切りが面倒!(>_<)…ん?同じ豆腐なら厚揚げは?そのまま使えるし、油もプラスされてコクが出て美味しいのではッ!と、材料もシンプルにして試作。アリです!(^_^)v