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しゅうまい
by lovemoon
簡単☆
コツ、ポイント
玉ねぎは、多いほうが甘くて美味しいかも☆醤油で召し上がれ☆☆オイスターソースは、少な目でいいかも。
材料
豚挽き肉
中パック1
玉ねぎ
中1~2
オイスターソース
大さじ1くらい
片栗粉
適量
シュウマイの皮
30枚
このレシピの生い立ち
母が作ってくれた、大好きなメニューです(^o^)v
1.
玉ねぎを少し粗めのみじん切りにして、ボールへ入れる。
2.
玉ねぎがサラサラするまで片栗粉を入れる。
3.
玉ねぎの入ったボールに、挽き肉とオイスターソースを入れて、よーく混ぜる。
4.
親指と人差し指でわっかを作り、中指で皮の底を支えるようにして3のタネをシュウマイの皮にのせていく。
5.
鍋の底にペーパーをしき、しゅうまいをならべて蓋をするときに、ペーパーを挟み込む。20分ほど蒸したら出来上がり(^ー^)
https://cookpad.com/recipe/2087229
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