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娘に伝えたい*小松菜と厚揚げの生姜炒め*
by ジュエリーママ
「殿堂入り」秋レシピBEST100・専門家厳選レシピ「ベビー&ママ」登録感謝です☆材料2つで簡単に栄養満点な一品完成♪
コツ、ポイント
厚揚げに綺麗な焼き色がつくまで、しっかりと焼いた方が美味しいと思います。タレを加えたら手早く絡めて下さいね♪生姜の量はお好みで加減して下さい。
材料
小松菜
1束
厚揚げ
1パック
☆砂糖
大さじ 1/2
☆ 醤油
大さじ 1・1/2
☆ 酒
大さじ 1/2
☆ 鶏がらスープの素
小さじ 1/2
☆ 生姜すりおろし
小さじ 1
このレシピの生い立ち
小松菜と厚揚げの煮物はよく作るので、生姜醤油とゴマ油で炒めたら美味しいかなぁ~と作ったレシピです♪
1.
小松菜はきれいに洗い3等分に切る。厚揚げは半分に切り1cm幅位に切る。
2.
☆を合わせておく。
3.
フライパンを温め少量のゴマ油で小松菜の芯を炒める。しんなりしてきたら葉を加え炒める。
4.
炒めた小松菜を一旦お皿に取り出す。
5.
同じフライパンにゴマ油を少量たして厚揚げを炒める。綺麗な焼き色をつける。
6.
小松菜をもどし☆を加え、手早く絡める。 器にもったら出来上がり♪
7.
2013・02・20 皆様のお陰で話題入りさせて頂きました。 ありがとうございます m(_ _)m
8.
2013・05・08 皆様のお陰で 100人話題入りさせて 頂きました♪ ありがとうございます m(_ _)m
9.
専門家厳選レシピ「ベビー&ママ」に登録して 頂きました 光栄で嬉しいです ありがとうございます m(_ _)m
10.
『クックパッドの秋レシピBEST100』 2014/8宝島社に 掲載して頂きました♪ ありがとうございます。感謝です
11.
2014・11・28 節約献立に掲載して 頂きました♪ ありがとうございます m(_ _)m
12.
2015・1・21 感激の殿堂入り♪ たくさんの皆様 感謝でいっぱいです。 ありがとうございます m(_ _)m
13.
2015・9・16 殿堂入り献立に掲載して頂きました♪ ありがとうございます。
14.
2015・10・28 レシピカードにして頂きお届け野菜と一緒に同梱して頂けることに♪光栄です♪ありがとうございます。
15.
レシピ本掲載ありがとうございます。 m(__)m
https://cookpad.com/recipe/2091825
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