文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単‼もやしとナスのナムル
by あゆおっさん
あともう1品欲しいなーという時ありませんか?そんな時にお安いもやしでこんなんどうぞ‼
コツ、ポイント
野菜の水気をしっかり搾らないと水っぽくなりますので気をつけて下さい。
材料
もやし
1袋
ナス
2本
■
合わせ調味料
醤油
大さじ2
酢
大さじ1
ごま油
大さじ1
すりごま
大さじ1
このレシピの生い立ち
安いもやし料理のレパートリーを増やしたくてo(^_-)O
1.
もやしは水で洗い茹でてザルにあげておく。ナスは洗いヘタを取り、爪楊枝で数カ所穴を開けラップで包みレンジで2分チンする。
2.
レンジから出したナスはサッと水にくぐらせ、6等分くらいになるように手でさく。
3.
もやしとナスの水気を搾り、合わせ調味料と合わせる。
https://cookpad.com/recipe/2092650
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.