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超簡単!材料2つ・ぶりの塩麹焼き☆
by アンanne
漬けておいて焼くだけ☆これ以上簡単にはできません!
コツ、ポイント
漬けておく時間は半日ぐらいが目安ですが、時間の無い時は1時間くらいでもOk。その時は塩麹をちょっと多めにしましょう。
材料
(2人分)
ぶりの切り身
2きれ
塩麹
大さじ1
サラダ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
ぶりといえば照り焼きが多いけれど、塩麹焼きもおいしいですよ。
1.
ぶりの切り身に塩麹を塗って4~5時間置いておく。
2.
フライパンに油を熱し、中火でじっくり火が通るまでぶりを焼く。こげやすいので注意。
https://cookpad.com/recipe/2095261
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