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日持ち最強!じゃがいも保存法(秋冬限定)
by ともりん修業中
話題入り感謝☆ 今まで試した中で1番日持ちしました! 芽も出ません!この写真は何と保存してから4ヶ月目のじゃがいもです!
コツ、ポイント
涼しく、直射日光が当たらないところで保存♪ そして、リンゴの香りでじゃがいもを包み込むイメージです♪ 春野菜は水分多いため芽が出ました(>_<) 秋冬は確実に、芽は出なかったです!
材料
(あるだけ)
じゃがいも
量はいくつでも
りんご
1つ
新聞
じゃがいもが隠れる枚数
このレシピの生い立ち
段ボールに大量のじゃがいもを貰い、どうにか芽も出ずに保存出来ないか調べたところ、良いアイディアが浮かび実践してみました★
1.
我が家は、直射日光の当たらない風通しのよいベランダに段ボールごと置きました
2.
段ボールが無い場合は、じゃがいもの下に新聞を敷いて下さい★ じゃがいもは上に重ならないように並べ!
3.
リンゴを1つ一緒に入れて!新聞を上から被せるだけ!これだけです♪
4.
新聞は軽く載せるだけ★包み過ぎて、じゃがいもが汗をかかないように……
5.
ちなみにこのじゃがいも!既に4ヶ月経過したもの!芽も出ていないし、クシャクシャにもなってないです♪
6.
りんごはエチレンガスを放出しています。 エチレンガスは、じゃがいもの芽の生育を抑えてくれ効果があるようです!
7.
リンゴがシワシワになったら、新しい物に交換すると効果が持続するようです★ 我が家はリンゴもシワシワにならず同じ物を使用。
8.
今までは涼しい所に、新聞を敷きその上にじゃがいもを保存していたのですが、 これに変えてから芽も出なく!凄く日持ちしました
9.
きゅうりの保存法はレシピID:2058323
10.
キャベツの保存法はレシピID:2097022
https://cookpad.com/recipe/2096811
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