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中からとろ~り♪フォンダンショコラ
by もち肌むすめ
チョコレートを使わずに、ココアと水あめで作った低カロリーのチョコを使用☆冷やして食べてもGOOD(^O^)
コツ、ポイント
焼きすぎると、中のチョコが固まってしまうので、注意!! 冷めたら、レンジ(600w)で20秒加熱すると、焼きたてのように真ん中からとろりとチョコが流れてきま~す(^o^)
材料
(カップ小4コ)
水あめ
25g
卵
1コ
砂糖
30g
薄力粉
15g
ココア
20g
■
A
コンデンスミルク
15g
牛乳
25cc
このレシピの生い立ち
チョコレートを使わないで作れる低カロリーチョコのレシピを発見したので、やってみた(^^)v
1.
ボウルにココアをふるい入れ、Aを順に入れて、泡だて器でよく混ぜる。
2.
耐熱容器に水あめを入れ、レンジで20~30秒加熱して柔らかし、1に加えてよく混ぜ、卵と砂糖も加えてよく混ぜる。
3.
粉をふるい入れて、泡だて器でなめらかになるまで混ぜ、アルミカップを敷いた型に入れて、180℃のオーブンで11分焼く。
4.
焼き立てを割ると、中からとろ~りチョコ☆ 冷やして食べれば、濃厚チョコレートケーキ(^o^)丿
https://cookpad.com/recipe/2099147
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