ナスの☆さっぱり胡麻ドレがけ
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ナスの☆さっぱり胡麻ドレがけ
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ナスをいっぱい貰った時のおかずに♪手早く簡単(^^)ナスの色が変わりにくいです（♡´ ｀♡）
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材料：(２人分)
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| 【1】 ナスは４等分に切る。濃い目の塩水に２時間くらい浸しておく。水をきって軽く拭いておく。 |
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| 【2】 ◎の材料をよく混ぜておく。 |
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| 【3】 フライパンにごま油熱して、強火でナスを炒める。中火～弱火にして蓋して５分焼く。 |
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| 【4】 お皿にナスを入れて◎の胡麻ドレッシングをかける。 |
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| 【5】 上にお好みで茗荷の千切りとアサツキなどを散らす。 |
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【コツ、ポイント】アクをしっかり抜いて下さいネ♪ナスの色が変わらずに食べられました☆ ヽ( ´￢`)ﾉ
【このレシピの生い立ち】知人にナスをいっぱい貰ったので、美味しいうちにと作ってみました♪ ゜+・(о´▽｀о)゜+・
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