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もやしの梅肉和え
by 三谷武司
手軽に、おつまみは、いかがですか?
コツ、ポイント
もやしは、5分水に漬けて、30秒ボイルして、冷水に漬けて下さい。
材料
もやし
200グラム
麺つゆ(2倍濃縮)
小さじ1
水
小さじ1
砂糖
小さじ2
かつお節
10グラム
梅肉
大さじ2
このレシピの生い立ち
もやしで何かっと思い、作って見ました。
1.
小さな鍋で、かつお節を入れて、かつお節の水分を飛ばします。
2.
パラパラになれば、袋に入れて、粉々にします。
3.
ボウルに、梅肉、かつお節、砂糖、麺つゆ、水、もやしを混ぜ、完成
https://cookpad.com/recipe/2099691
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