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バレンタインに♡ミキミニハートハンバーグ
by s_cp
人気検索TOP10&話題のレシピ入り感謝☆ バレンタインや誕生日記念日ディナーに♡ ミッキー&ミニーのキャラ海苔アート♡
コツ、ポイント
中がチーズだと生焼けの心配もなくおいしいです キャラ海苔の下絵は白黒がベスト 普通のカッターだと細かい曲線が切りにくいので 5の写真のようなデザインナイフがおすすめ 最近は100均にも売ってます キャラ海苔なしでも可愛いです
材料
(2人分)
┌ひき肉(合挽き)
250〜300g
├玉ねぎ(みじん切り)
1/2個
├卵(S)
1個
A*├パン粉
1/2カップ(180cc)
├牛乳
大さじ3(45cc)
├塩
小さじ2/3
└こしょう
少々
┌ケチャップ
大さじ5
B*├ソース
大さじ5
└赤ワイン(なくてもOK)
適量
ピザ用チーズ
適量
スライスチーズ
1枚
ハム
1枚
焼き海苔
8cm角以上
かにかまぼこ
少量
このレシピの生い立ち
バレンタインチョコやチョコケーキのような 可愛いメニューを作りたくて
1.
みじん切りにした玉ねぎを軽く炒めて、A*をボウルに入れ、少し粘り気が出るまで手で混ぜる
2.
100均のケーキ用ハート型(内側縦10.5cm×横12.5cm×高3cm)に合わせてカットしたクッキングシートを敷く
3.
1をハート型に詰める このとき真ん中にピザ用チーズを入れておきます
4.
180度に予熱したオーブンで約18分加熱
5.
紙に8cm角以内のハート&ミキミニを描き(またはプリントし)、焼き海苔にゼムクリップで留めます
6.
白い部分をデザインカッターナイフで『内側&細かい所』→『アウトライン』の順にカット(目など繋がってない部分も)
7.
スライスチーズにそっと貼り付ける (貼り直しできないので慎重に+゜) その下にさっと湯通ししたハムを重ねるとしっかり
8.
7を(100均の)8cmのハート型で抜く
9.
ハンバーグが焼き上がったらハート型から取り出し、片手鍋で混ぜて熱したB*を塗る
10.
ケチャップで色付け、ストローで抜いたスライスチーズで水玉、かにかまぼこで赤い糸を作った8をのせて、できあがり
https://cookpad.com/recipe/2100172
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