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ポテコーンパンケーキ
by 真里さん
ホットケーキの生地にクリームコーンとフリーズドライポテトを混ぜて焼いたパンケーキです♪
コツ、ポイント
混ぜたら休ませるのを忘れずに! ネオハイミックスが無い場合は薄力粉100gにBP小匙1を混ぜてください。 ツナサラダカレー風味とよく合います。http://cookpad.com/recipe/posted/2100684
材料
(直径20cm8枚分)
創健社ネオハイミックス砂糖不使用
100g
玉子
1個分
牛乳
50cc
クリームコーンの缶詰
200g
フリーズドライのマッシュポテトの粉末
大匙2
ハッピーソルト
小匙1
このレシピの生い立ち
好きな材料を全部入れて作ったのがきっかけで、このレシピに落ち着きました。 ハムチーズやツナサラダを巻いても美味しいです。 ストック食材で出来るのでパンもご飯も足りない朝食に最適です!
1.
ボールに玉子を割りほぐし牛乳を加えて混ぜる。
2.
1に全ての材料を加えさっくり混ぜて30分以上休ませる。
3.
サラダ油を薄く引いたフライパンに2を1/8量ずつ入れて丸く両面焼く。
https://cookpad.com/recipe/2100672
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