可愛い型抜きクッキーです(^^)
プレゼントにいかがですか♡??
コツ、ポイント
☆ココアや紅茶や抹茶のクッキーを
作る場合は薄力粉をふるうときに
一緒にふるってください(*^^*)
このレシピの生い立ち
バレンタインに可愛いクッキーを♡
1.
♡下準備♡
卵、バターを常温に戻し、薄力粉はふるっておきます。
2.
バターを耐熱容器に入れ、オーブンで10秒ほど温めて少し柔らかくします。(溶かさないように注意!!)
3.
オーブンから取り出したらクリーム状になるまで練ります。
4.
砂糖を2回に分けて入れ、すり混ぜるようにして混ぜ合わせます。
5.
白っぽくなったら、2~3回に分けて溶き卵を加えて混ぜます。
6.
ふるった薄力粉を加え、練らないようにざっくりと混ぜ、ひとまとまりにします。
7.
少し伸ばしてラップで包み、冷蔵庫で30分程ねかせます。
8.
打ち粉をしたシート上で生地を3mm位に伸ばして、クッキー型で抜きます。
9.
クッキングシートを敷いた天板に並べます。(私の場合この時につまようじで顔を書きました♡)
10.
170℃で予熱しておいたオーブンで15分程度焼きます。(焼き色に応じて調整してください)
https://cookpad.com/recipe/2101247
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