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クレープde恵方まき
by クッキングセサミ
クレープの恵方巻きスイーツ♪ 黒のねりごまを使ってのり風に。ごまの香りが口の中で広がるクレープです!
コツ、ポイント
具材は生地の真ん中にのせると包みやすいです! 生地にすりごまを加えると、さらに香ばしいごまの香りがUPします!
材料
(1本分)
牛乳
40cc
薄力粉
15g
卵
1/3個
九鬼純ねりごま黒
大さじ1/3
バター
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
九鬼太白純正胡麻油
適宜
■
【トッピング】
生クリーム
30g
練乳
5g
■
いちご・みかん・キウイなど
このレシピの生い立ち
節分には、お子様と一緒に簡単に作れる恵方まきスイーツを☆
1.
クレープの生地に【黒】のねりごまを使って、のりをイメージしました☆
2.
卵を泡だて器でほぐし、牛乳、溶かしバター、砂糖を加えて混ぜます。
3.
ふるった薄力粉に、②を加えて混ぜ合わせます。
4.
ボウルにねりごまを入れ、③を少しずつ加えながら混ぜ合わせ、冷蔵庫で程休ませます。
5.
フライパンに太白純正胡麻油を薄く敷き、中火にかけて④を円形に流し込み、生地を焼きます。
6.
生クリームに練乳を加えて、しっかりとホイップします。
7.
⑤の生地が冷めたら、生地の真ん中に⑥とお好みの具材をのせて包みます。
https://cookpad.com/recipe/2101278
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