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かんたん麻婆春雨春巻き
by ひよこくらうん
味付けは全部マーボー春雨のソース煮お任せ!
コツ、ポイント
6人家族なので、分量が多いですが、減らしたい場合はもやしだけ減らせば良いと思います。 皮に包むので水分は飛ばして下さいね。 我が家では18個出来ましたが、中の量を調節すれば20個は出来るかな。
材料
マーボー春雨の素
1袋
もやし
2袋
春巻きの皮
2袋
水(皮をくっつけるため)
適量
このレシピの生い立ち
簡単で安く出来ないかなと思い立って作ってみました。 家族が多く、野菜も取りたかったためにこの分量に(笑)
1.
マーボー春雨の作り方通りに作っていきます。
2.
春雨がふやけてきたら、もやし2袋投入。
3.
もやしが茹だってきたら、添付のソースで味付けします。
4.
水気が無くなるまで火にかけて下さい。
5.
全体に味が馴染んだら、春巻きの皮にある通りに巻きます。 最後は水で濡らした手で封をすると留まります。
6.
あとは、良い感じの色になるまで揚げて完成です。
https://cookpad.com/recipe/2101399
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