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鶏もも肉の*シンプルオーブン焼き
by ゆうゆう♡
塩コショウのみで鶏の旨みを出す、シンプルでヘルシーなオーブン焼きです。忙しい日やお弁当にも♡
コツ、ポイント
簡単です(゚∇^*) 焼き加減さえ気をつければ大丈夫です。変化が欲しい時は、クレイジーソルトや好みのスパイスをまぶせばオリジナルが出せます。
材料
(4人分)
鶏もも肉
4枚
塩コショウ
適宜
パセリのみじん切り
お好みで
このレシピの生い立ち
超忙しいときに何も考える余裕がなく塩コショウだけで焼いたのが意外と家族に好評でした。鶏肉の旨みを素朴に味わえます。
1.
オーブンを200℃に予熱します。鶏肉の両面に塩コショウをします。味付けはこれだけなので、気持ち普段より多めにふります。
2.
お好みでパセリのみじん切りをふります。皮目を上にしてオーブンに入れて焼きます。肉汁が出てきたら途中でまわしかけます。
3.
20分焼いたら、竹串で直角に刺してみて透明の肉汁が出てくれば焼けています。(ピンク色の肉汁はまだ生焼けです)
4.
好みの付け合せの野菜と一緒に盛り付けて♡
https://cookpad.com/recipe/2101942
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