妊娠中の食欲減退の中、カルシウム接種のためにせっせと作って食べていました。しょうがを効かせてご飯のにおいをごまかして食べていました・・・。
2.
塩じゃけを焼き、かるくほぐしておく。
小松菜はたっぷりの塩水でゆでて、水気をきり、細かく刻んでよく絞る。
3.
炊飯器に米をいれ、酒、醤油、みりんと出しの素を入れて決まった分量まで水をはり、千切りにしたしょうがをいれて普通にたく。
4.
むらしに入ったら、焼いてほぐした塩じゃけ、ちりめん、小松菜を加えて蒸らし終わるまで待ち、軽く混ぜて茶碗に盛る。
青じそと白ゴマをかけて食べる。
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