油分なしのガリガリビスコッティです。きなことゴマの相性って素敵。
コツ、ポイント
「黒ごまきな粉くん」の代わりに普通のきな粉とゴマでも。湿気る前に、早めにお召し上がり下さい。
1.
下準備。
◇オーブンを170度に予熱しておく。
◇粉類は合わせてふるっておく。
2.
ふるった粉類に砂糖→卵→牛乳の順で加え、混ぜ合わせる。牛乳は様子を見ながら、生地が一まとめになるくらい。
3.
生地を厚さ1cmぐらいにし、予熱したオーブンで約20分焼く。一旦取り出し、幅1cm(15等分)ぐらいに切り分ける。切った面を上にし150度に下げたオーブンで10分。裏返してまた10分。
4.
「黒ごまきな粉くん」。賞味期限が切れてしまっていたので、焼き菓子用決定。
https://cookpad.com/recipe/210250
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