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10分で簡単クリームパスタ☆
by xxまみxx
平日の主婦の一人ランチに10分で簡単にできます(*^^*) 2013.04.06話題入りありがとうございます☆
材料
(1人分)
鶏もも肉
50g
玉ねぎ
1/4
小麦粉
大さじ1
牛乳
150cc
顆粒コンソメ
小さじ1
パスタ
100g
■
パスタ茹で汁
水
2リットル
塩
大さじ1
■
仕上げに
粗挽きコショウ
好きなだけ
このレシピの生い立ち
平日の一人ランチに、家にあるもので簡単によく作ります♡
1.
パスタを茹でるお湯を沸かします。 沸騰したら塩を加えパスタを茹でます。
2.
お湯を沸かしている間に、玉ねぎを薄切りにし、鶏もも肉を一口大に切ります。
3.
フライパンに油(分量外)を熱し鶏肉を炒めます。 ある程度鶏肉に火が通ったら玉ねぎを加えます。
4.
鶏肉も玉ねぎも火が通ったら、小麦粉をふりかけ、粉がなじむまで炒めます。 ここでなじませておくとダマになりません。
5.
小麦粉がなじんだら牛乳とコンソメを加えとろみがつくまで煮たてます。
6.
ソースにとろみがついたら塩とコショウ(分量外)で味をととのえます。
7.
パスタの水を切り器に盛り、出来上がったソースをかけ、仕上げに粗挽きコショウをふってできあがりです(*^^*)
https://cookpad.com/recipe/2103616
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