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簡単美味しい★鮭と玉ねぎの奉書包み焼き風
by BUNNYMOM
包んで焼くだけで、手間いらず!オーブンにお任せの簡単レシピです。
コツ、ポイント
今回は超急いでて、最小限の具しか入れませんでしたが、キノコ、パプリカ、茹でたほうれん草など、好みの具を足すと更に良いと思います♡ もちろん鮭以外の魚や鶏肉、豚肉、牛肉でも美味しいですよ。包み焼きハンバーグもGOOD!
材料
(2人分)
鮭切身
2枚
玉ねぎ
大1個
バター
10g×2
ポン酢
少々
このレシピの生い立ち
鮭が大好きな娘のために、手抜き感の無い簡単レシピにしました。
1.
玉ねぎは厚めの薄切りにする。 クッキングシートを正方形に切っておく。
2.
クッキングシートに玉ねぎ、鮭、バターの順に乗せる。今回は運良く?玉ねぎから芽が出ていたので、彩りに添えちゃいました。
3.
前後の紙を重ねてクルクル巻いていきます。 両端をねじって閉じ、汁が出ないように上に上げておきます。
4.
天板に乗せ、250℃のオーブンで12分焼きます。 好みでポン酢をかけてどうぞ!
5.
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https://cookpad.com/recipe/2103809
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