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元々は大きく固めた物を、後から包丁でカットして“チョコバー”にしていましたが、切る時にバラバラになりやすく無駄が結構出てしまうので、この方法に。 たまたま大量にあったラム漬けフルーツを試しに入れてみたら、高級感がアップ↑して美味しく。