夏のおやつって、これだ!ルビーみたい紅色を帯びた透明感!みてもたべても涼しい!
コツ、ポイント
紅茶の代わりに、レモンティーで作ってはもっと便利!こどもといっしょに作ってもいい!
レモンティーで作っては 砂糖とレモン汁は抜いてok
1.
粉ゼラチンをレモン汁に振込んで置く、一度混ぜていい
2.
鍋にレモンの皮と砂糖と紅茶を入れて火にかけ、かき混ぜながら煮溶かす、「1」をいれ、よく混ぜて溶かす。
3.
溶かした「2」を網で濾し、器に分け入れ、冷やし固める。レモンの皮で飾る。
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