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豚こま肉のバーベキュー炒め
by ヨッショ
バーベキュー味の野菜炒めです。
コツ、ポイント
材料
(4人分)
豚肉
400g
塩コショウ
少々
小麦粉
小さじ2
サラダ油
小さじ2
キャベツ
8枚
玉ねぎ
1/2個
すりおろしにんにく
小さじ2
トマトケチャップ
大さじ4
ウスターソース
大さじ2
醤油
小さじ2
砂糖
小さじ2
バター
小さじ2
このレシピの生い立ち
野菜炒めのバリエーションを増やそうと思って考えました。
1.
豚こま肉に塩コショウを振り、小麦粉をまぶす。
2.
豚こま肉をサラダ油で炒める。
3.
キャベツを入れて、さらに炒める。
4.
すりおろした玉ねぎとにんにく・トマトケチャップ・ウスターソース・醤油・砂糖を加え、さらに炒める。
5.
最後にバターを加えて完成。
https://cookpad.com/recipe/2105516
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