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寿司酢☆寿司飯の作り方(1合分〜)
by ゆき☆ひろ
少し甘めの寿司酢( ¨̮ )代々伝わる味で美味しいですよ♬子どもに大好評♬
コツ、ポイント
寿司酢は混ぜた時点では溶けていませんが、しばらく置いておけば、きれいに溶けます☆早く溶かしたい場合は、耐熱容器に入れて電子レンジ600wで50秒ぐらい加熱してもOKです♪
材料
(米1合分)
米
1合
■
寿司酢
酢
18g
砂糖
20g
塩(分量変更しました☆)
2g
このレシピの生い立ち
曽祖母→祖母→母→私と、代々伝わる味で、昔から食べてました( ¨̮ )♡
1.
お米を少し固めに炊いておく。(作りたい量を♪)
2.
お米の量に合わせた分量の酢、砂糖、塩を容器に入れて混ぜる。
3.
※コツ•ポイントも見て下さいね(*Ü*)
4.
炊き上がったご飯にかけて、しゃもじで切るように混ぜて、ご飯を冷ましたら完成☆
5.
手巻き寿司、いなり寿司、ちらし寿司、恵方巻きなど、お好きな食べ方で召し上がれ◡̈♥︎
6.
アメリカ人の義母に好評だった♪と嬉しいレポももらいました♡
7.
レシピを750枚印刷していただきました♡
8.
55人の方に『つくれぽ』をいただきました♡
9.
2014.5.5 子どもの日に1歳10ヶ月の息子の為に作ってみました☆(レシピID:2617014)
https://cookpad.com/recipe/2105785
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