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高野豆腐の豚肉巻き☆甘辛タレ
by みーつん
お腹一杯食べたい…そんな気持ちで作りました~笑
コツ、ポイント
タレは必ず仕上げで入れて下さい。そうしないと高野豆腐が全て吸ってしまうのでご注意!
材料
(1人分)
高野豆腐
1枚
豚もも薄切り
2枚
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ2
みりん
小さじ1
このレシピの生い立ち
妊娠中で高野豆腐を取り入れたかったのと、なるべくカロリーオフ且つ満足感のあるものが食べたかったので。
1.
高野豆腐は水で戻しておく。
2.
横半分に切り、豚薄切り肉を巻いて行く。
3.
巻き終わりを下にしてフライパンにのせる。(ふたをして蒸し焼きにする。火加減は弱火~中火)
4.
その間に醤油砂糖みりんを合わせておく。
5.
肉に火が通り、全体的に蒸し上がったら、合わせたタレをかけ入れ、強火で絡める。
6.
お皿に盛りつければできあがり。
https://cookpad.com/recipe/2106751
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